Naudan sisäfilee

Kalaleikkeleet:

Kylmäsavulohi
Savusiika
Lohipatee
Silli

Kokonaisena paistettu naudan sisäfilee
Rosepippurikastike
Rösti- kerma- tai keitetyt perunat
Pikkuporkkanat
Freesattu hillosipuli
Vihersalaatti

Tumma ja vaalea leipä + levite
Maito, kotikalja ja vesi

***

Kahvi, tee ja mehu
Täytekakku